メニュー

MENU MIDI

uniquement le midi

Menu A (uniquement le Midi) 12,50 €

Salade, riz ou salade, soupe, 6 maki saumon, 6 maki conombre, 6 maki california saumon avocat

Menu B(uniquement le Midi) 12,50 €

Salade, riz ou salade, soupe, 8 sushi saumon

Menu C(uniquement le Midi) 12,50 €

Salade, riz ou salade, souope, 12 maki california saumon avocat + 2 sushi saumon

Menu D(uniquement le Midi) 12,50 €

Salade, riz ou salade, souope, 6 maki Raibow, 4 sushi saumon

Menu E(uniquement le Midi) 12,50 €

Salade, riz ou salade, souope, 6 maki saumon,3 sushi (2 saumon, 1 thon), 3 sashimi saumon, 3sashimi thon

Menu F( uniquement le Midi) 12,50 €

Salade, riz ou salade, souope, Chirashi saumon dans un bol de riz vinaigré

MENUS CHIRASHIS

C1 - Menu C1 13,90 €

Soupe, salade, Chirashi saumon dans un bol de riz vinaigré

C2 - Menu C2 15,90 €

Soupe, salade, Chirashi thon dans un bol de riz vinaigré

C3 - Menu C3 15,90 €

Soupe, salade, Chirashi assortiment de poisson dans un bol de riz vinaigré

C4 - Menu C4 16,50 €

Soupe, salade, Chirashi anguille dans un bol de riz vinaigré

C5 - POKEBOWL 14,90 €

Une base de riz blanc ou Ramen: saumon mariné maison, ananas, avocat, carottes râpés, concombre, radis, oignons fruits, wakame (algues marinées), edamame (fèves de soja).

MENU POISSONS CRUS

F1 - Menu F1 18,90 €

Soupe, salade, riz, 6 saumon roll cheese, 8 california tempura crevettes, 4 tranches de sashimi saumon

F2- Menu F2 14,90 €

Soupe, salade, riz et 15 pcs Sashimi (poisson cru en tranche)

F3 - Menu F3 15,90 €

Soupe, salade, 12 maki Rainbow

F4 - Menu F4 15,90 €

Soupe, salade, riz, 4 sushi saumon, 6 Maki saumon, 6 sashimi saumon

F5 - Menu F5 16,80 €

Soupe, salade, 6 sushi assortiment, 6 maki concombre, 6 california maki (saumon, avocat)

F6 - Menu F6 16,80 €

Soupe, salade, 5 sushi saumon, 5 sushi thon

F8 - Menu F8 18,50 €

Soupe, salade, 6 maki saumon, 6 california maki, (saumon, avocat), 6 printemps saumon, 6 maki saumon roll

F9a - Menu F9a 13,50 €

Soupe, salade, 8 Futo maki (avocat, saumon, thon, crabe, crevette, radis, concombre)

F9b - Menu F9b 14,50 €

(uniquement le soir et les jours fériés), Soupe, salade, 8 Rolls tempuras crevettes, Int : beignets de crevettes, surimi mayo, Ext : avocat, sésame

F9c - Menu F9c 15,50 €

Soupe, salade, 8 Tobiko Futo maki (avocat, saumon, thon, crabe, crevette, radis, concombre)

F10 - Menu F10 15,90 €

Soupe, salade, riz, 8 sashimi saumon, 6 california maki (saumon, avocat)

F11 - Menu F11 12,50 €

Soupe, salade, 6 california maki (saumon, avocat), 4 sushi saumon

F12 - Menu F12 17,90 €

Soupe, salade, riz, 9 sashimi assortiment, 6 sushi assortiment

F13 - Menu F13 17,90 €

Soupe, salade, 9 sashimi assortiment, 6 maki saumon, 6 california thon cuit

F15a - Menu F15a 11,50 €

Soupe, salade, 12 california saumon avocat

F15b - Menu F15b 14,90 €

Soupe, salade, 16 california tempuras crevettes

F16 - Menu F16 13,90 €

Soupe, salade, 6 maki thon, 6 maki saumon, 6 california maki (saumon, avocat)

MENUS YOOKI

MENU YOOKI D 58,00 €

(pour 2 personnes) 2 soupes, 2 salades, 8 sushi assortiment, 6 maki saumont, 6 California maki, 15 sashimi assortiment + 6 brochettes : 2 coquilles st-jacques, 2 saumont , 2 crevettes

MENU YOOKI E 52,00 €

2 soupes, 2 salades, 8 sushi assentiment, 6 maki saumont, 6california maki, + 8 brochette: 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf, 2 boeuf au fromage

MENU YOOKI A 58,00 €

(pour 2 pers) 2 soupes, 2 salades, 2 riz 10 sushi assortiment, 6 california crevette avocat, 6 printemps roll saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 15 sashimi assortiment

MENU YOOKI B 21,90 €

Soupe, salade, 6 california maki, 6 sushi assortiment, 9 sashimi assortiment

MENU YOOKI C 39,00 €

(pour 2 pers) 2 soupes, 2 salades, 2 riz 8 sushi assortiment, 6 maki saumon, 6 california maki, 15 sashimi assortiment

MENUS MIXTES

M1a - Menu M1a 12,90 €

Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf , 1 boeuf au fromage

M1b - Menu M1b 13,90 €

Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf , 1 boeuf au fromage

M1c - Menu M1c 14,90 €

Soupe, salade, riz, 6 maki Raibow, 5 brochettes de viandes assortiment 3 brochettes saumon

M2a - Menu M2a 13,90 €

Soupe, salade, riz, 4 sushi saumon, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf , 1 boeuf au fromage

M2b - Menu M2b 14,90 €

Soupe, salade, riz, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf , 1 boeuf au fromage

M2c - Menu M2c 14,90 €

Soupe, salade, riz, 4 sushi thon rouge, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf , 1 boeuf au fromage

M3 - Menu M3 14,90 €

Soupe, salade, riz, 9 sashimi saumon, ou 9 sashimi assortiment +1,00€, ou 9 sashimi thon rouge +1,00€ 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf , 1 boeuf au fromage

M4-Menu M4 19,80 €

2 Sashimi saumon,2 Sashimi thon, 2 sushi saumon,1 sushi thon, 6 maki saumon,3 brochettes de bœuf au fromage, avec soupe ,salade,riz.

M5 - Menu M5 17,90 €

Soupe, salade, riz, 6 california maki, 6 sashimi saumon, 3 brochettes de boeuf au fromage

M6 - Menu M6 14,90 €

Soupe, salade, nouilles sautées aux légumes, poulet au curry japonais

R1 - Menu R1 14,00 €

Soupe, salade, riz, 6 raviolis japonais au poulet, 4 brochettes : 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

R2 - Menu R2 13,50 €

Soupe, salade, riz, 6 raviolis japonais au poulet, 6 california maki saumon

R3 - Menu R3 15,90 €

Soupe, salade, riz, 6 raviolis japonais au poulet, 8 sashimi saumon

R4 - Menu R4 14,50 €

Soupe, salade, riz, 6 raviolis japonais au poulet, 4 sushi saumon

R5-Menu R5 14,90 €

6 Raviolis japonais au poulet, poulet au curry avec soupe, salade, riz.

MENUS BENTOS

M7 - Menu M7 17,90 €

Soupe, salade, riz, 3 raviolis, 3 sushi, 6 sashimi (3 saumon, 3 thon), 3 brochettes : 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf au fromage

M8 - Menu M8 17,90 €

Soupe, salade, riz, 3 ravilois, 3 sushi, 6 sashimi (3 saumon, 3 thon), 6 maki saumon

M9 - Menu M9 17,90 €

Soupe, salade, riz, 3 ravilois, 3 sushi, 6 california maki saumon, salade de saumon

M10 - Menu M10 21,90 €

Soupe, salade, riz, 6 sashimi (3 saumon, 3 thon), 6 maki Rainbow saumon avocat, 4 Takoyaki, 3 brochettes de boeuf au fromage

M11 - Menu M11 21,90 €

Soupe, salade, riz, 3 ravilois, 3 tempuras crevettes, 6 sashimi (3 saumon, 3 thon), 6 oignon roll saumon avocat

MENUS BROCHETTES

Y1 - Menu Y1 8,90 €

(uniquement le midi) Soupe, salade, riz, 4 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage

Y2 - Menu Y2 11,90 €

Soupe, salade, riz, 5 brochettes boeuf au fromage

Y3 - Menu Y3 10,90 €

Soupe, salade, riz, 5 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet

Y4 - Menu Y4 14,90 €

Soupe, salade, riz, 7 brochettes : 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 2 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 canard

Y5 - Menu Y5 13,50 €

Soupe, salade, riz, 4 brochettes : 2 thon, 2 saumon

Y6 - Végétarien 12,50 €

Soupe, salade, riz, 4 brochettes : 2 pâtes de soja, 1 courgette, 1 champignon

Y7 - Menu Y7 12,90 €

Soupe, salade, riz, 5 brochettes : 2 saumon, 3 boeuf au fromage

Y8 - Menu Y8 14,50 €

Soupe, salade, riz, 7 brochettes : 2 saumon, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage

Y9 - Menu Y9 16,90 €

Soupe, salade, riz, 5 brochettes : 2 saumon, 1 thon, 1 crevettes, 1 coquilles St-Jacques

Y10- Menu Y10 13,50 €

Soupe, salade, riz , 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 crevettes, 1 saumon, 1 bœuf au fromage

DONBURI

Le donburi, littéralement « bol » et fréquemment abrégé en don, est un plat traditionnel de la cuisine japonaise composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.

Poulet sauce curry ou sauce maison 10,90 €

EBI TEMPURA DONBURI 14,90 €

Tempura crevettes, oignons, œufs brouillés sur un bol de riz blanc soupe miso.

OYAKO DON 14,90 €

Oyako signifie « parent et enfant » : ce plat est élaboré avec du poulet et des œufs, servi avec du riz blanc dans un grand bol + soupe miso.

GYŪDON 14,90 €

un bol de riz blanc chaud surmonté de lamelles de bœuf, carottes, concombres et d’œuf + soupe miso.

HORS D'OEUVRE

Soupe miso 2,50 €

Salade de crudités 2,50 €

Riz nature 2,50 €

Riz vinaigré 3,50 €

Edamame 4,50 €

Salade d'algues marinées 3,50 €

Oshinko (radis mariné) 3,50 €

Yakisoba 8,50 €

(Nouilles sautées aux légumes)

Gyoza poulet 5,90 €

(6 pièces poulet)

Gyoza légumes 5,90 €

(6 pièces légumes)

Tempura (4 pièces) 10,00 €

Takoyaki(4 pièces) 5,00 €

Petits boucles de pâtes moelleuses fourrées au poulpe

Nêm au poulet(4 pièce) 5,50 €

Tartare Saumon 8,50 €

Tartare Thon 9,50 €

Salade de saumon et avocat 9,50 €

Salade de poisson cru variées et avocat 11,50 €

(crudités variées, saumon, thon, daurade)

Salade de tempura crevettes et avocat 12,90 €

4 pièces de tempura crevettes avec des crudités variées et avocat

Salade de poisson et mangue fraîche 14,90 €

(crudités variées, mangue fraîche, saumon, thon, daurade)

Salade de crevette et avocat 9,90 €

Salade de poulet et avocat 9,50 €

Crudités variées, poulet grillé et assaisonnée avec une sauce sésame

CALIFORNIA MAKI

servi par 6 pièces

California Maki Saumon Avocat (6 pièces) 5,50 €

California Maki Thon Avocat (6 pièces) 5,50 €

California Maki Pacific (6 pièces) 6,90 €

Tartare de saumon épicé, fromage,avocat

California Maki Thon Cuit Avocat (6 pièces) 6,00 €

California Maki Crevette Avocat (6 pièces) 6,00 €

California Maki Concombre Avocat (6 pièces) 5,00 €

California Maki Tempura Crevette 8,50 €

Oignon Roll Saumon Avocat (6 pièces) 6,00 €

Oignon Roll Bœuf (6 pièces) 6,00 €

Oignon Roll Poulet (6 pièces) 6,00 €

BIÈRES

Kagua (bière blanche japonaise parfumée) 330ml 7,50 €

cette bière légère Kagua offre une sensation douce et crémeuse en bouche et un arôme distinct de yuzu : vous devez y goûter pour le croire ! Une bière peu gazeuse délicieuse à déguster avec des sushis, de la tempura, des unagi, des sukiyaki, des yakitori et de nombreux autres plats japonais.

Kagua (bière rouge japonaise parfumée) 330ml 7,50 €

cette bière rouge Kagua a du corps et un arôme prononcé : il faut y goûter pour y croire ! C'est la boisson idéale pour accompagner les sushis, la tempura, les unagi, les sukiyaki, les yakitori, et les autres plats typiquement japonais

SAKÉ

Saké Shuzo 300ml 21,00 €

Un saké produit par la brasserie de Asahi Shuzo, l'une des plus grosse dans la région de Niigata. Elle a su garder une bonne qualité de produits et représente sans aucun doute l'une des maisons les plus connues au Japon.